☆高野豆腐と野菜のキムチ炒め☆の画像

Description

お肉の代わりに高野豆腐の粉を使いました。どんな野菜でも美味しいですし、ピリ辛が食欲にない夏にも、おつまみにもお勧め☆

材料 (1人分)

1/3パック
ごま油(炒め用)
少々
大さじ1(お好みで)
高野豆腐の粉
1/4カップ
1個
糸唐辛子(飾り用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸とブロッコリーを適当な大きさにカットして、ごま油で炒めます。

  2. 2

    写真

    白菜キムチを加えて混ぜます。

  3. 3

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    フライパンの端に高野豆腐の粉と豆乳を加えて混ぜます。

  4. 4

    写真

    卵をふんわり炒めます。

  5. 5

    写真

    全体的に炒めて完成です。

  6. 6

    写真

    飾りに糸唐辛子を乗せました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなキムチ炒めは、どんな野菜でも合うので大好きです。今回はお肉の代わりに畑のお肉を使いました。
レシピID : 4506760 公開日 : 17/07/02 更新日 : 17/07/02

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