カリフラワーのカレーピクルス
Description
覚書きです。
材料
作り方
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1
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カリフラワーを洗って一口大にちぎる。
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2
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鍋にたっぷり水を入れ、塩をひとつまみ入れ、さっとゆでる。(少し硬めでよい)
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3
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さっとゆでたカリフラワーをざるにあげ、カリフラワー以外の調味料を混ぜ、ジップロックに入れ半日ほど冷蔵庫で冷やして完成
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
旦那の実家で食べたのがおいしかったので、レシピを教えてもらいました。