カリフラワーのカレーピクルスの画像

Description

覚書きです。

材料

カレー粉
小さじ1
砂糖
小さじ1弱
小さじ1/2強
大さじ2
白ワイン
大さじ2
サラダ油
大さじ2
少々(ゆでる用)

作り方

  1. 1

    カリフラワーを洗って一口大にちぎる。

  2. 2

    鍋にたっぷり水を入れ、塩をひとつまみ入れ、さっとゆでる。(少し硬めでよい)

  3. 3

    さっとゆでたカリフラワーをざるにあげ、カリフラワー以外の調味料を混ぜ、ジップロックに入れ半日ほど冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

旦那の実家で食べたのがおいしかったので、レシピを教えてもらいました。
レシピID : 4507741 公開日 : 17/05/05 更新日 : 17/05/16

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