マンナンヒカリdeヘルシー♪人参ライス

通常の要領でマンナンヒカリに人参を入れて炊くと少し柔らかいご飯になります。柔らかいのが苦手な方は②作業で水を２合の目安まで入れた後。大さじ1～2程度減らすと炊き上がりが丁度良くなりますのでお好みの炊き上がりの固さに調整してください。

１袋５本入って売っていた人参を上手く消費できないかと思い、ご飯に入れてみました。
コンソメ→鶏ガラスープに代えても美味しく出来ました。