かにご飯

かにご飯
シンプルながらも、カニ本来の味が引き立ちます。

材料 (2合)

かにのほぐし身
1パック
2合
☆酒
大さじ1と1/2
☆醤油
小さじ2
☆塩
小さじ1/2
三つ葉
少々

1

米を研いで、たっぷりの水に30分以上つけ、水気をきります。

2

炊飯器に米に☆の材料を入れふつうに炊きます。

3

蒸らしになったら、かにを入れ、さらに蒸らします。

4

炊きあがったら、サックリ混ぜて盛り、みつばを散らします。

コツ・ポイント

かには、鮮魚売り場で売っている、たらば蟹のほぐし身を使いました。
炊き上がる残り7~8分で、かにを入れました。

このレシピの生い立ち

以前、母が作ってくれたのを、思い出して作ってみました(*^_^*)



レシピID : 450827 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/29

First tsukurepo mark
写真

余ったタラバガニが豪華料理に変身しました!ご馳走様でした!^^

annsroom

有り難うございます 色合いが美味しそうですね(^.^)