簡単☆パクチー焼きそばの画像

Description

ペヤングのパクチー焼きそばにハマった娘のために再現しました。

材料 (1人分)

市販の焼きそばの麺
1玉
ごま油
小さじ1
☆S&Bきざみパクチー
好きな量
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆塩
少々
きざみ鷹の爪(もしくはラー油)
好きな量
ニンニクチューブ
2cm程
100cc

作り方

  1. 1

    ニンニクチューブと鷹の爪をごま油でさっと炒める。
    ※焦がさないように。

  2. 2

    麺を軽く炒め、水を入れてほぐす。

  3. 3

    火が通ったら☆を全ていれて出来上がり。

コツ・ポイント

炒めるのはさっとで、麺は水で蒸し焼きする感じだと良いです。

このレシピの生い立ち

ペヤングのパクチー焼きそばにハマった娘のために再現しました、
レシピID : 4510214 公開日 : 17/05/07 更新日 : 17/05/07

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