簡単☆パクチー焼きそば
Description
ペヤングのパクチー焼きそばにハマった娘のために再現しました。
材料
(1人分)
市販の焼きそばの麺
1玉
ごま油
小さじ1
☆S&Bきざみパクチー
好きな量
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆塩
少々
きざみ鷹の爪(もしくはラー油)
好きな量
ニンニクチューブ
2cm程
100cc
作り方
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1
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ニンニクチューブと鷹の爪をごま油でさっと炒める。
※焦がさないように。
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2
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麺を軽く炒め、水を入れてほぐす。
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3
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火が通ったら☆を全ていれて出来上がり。
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コツ・ポイント
炒めるのはさっとで、麺は水で蒸し焼きする感じだと良いです。
このレシピの生い立ち
ペヤングのパクチー焼きそばにハマった娘のために再現しました、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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