簡単★アップルパイ
Description
リンゴとろーりソースが美味しい!本当に簡単にアメリカン・アップルパイができます♪アップルパイ好きには嬉しいレシピッ♪
材料
(20~25cmパイ皿1個分)
作り方
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1
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まずはパイ生地作り。●基本の”簡単パイ生地”(参考レシピID:450257参照)を元に、2倍の分量で用意。
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2
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できた生地を二つに分け、一方はパイ皿に均等に伸ばしておく。
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3
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もう一方は、2枚のクッキングシートにはさみ、パイ皿の直径に伸ばしておく
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4
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★の材料をボウルに入れる。リンゴは皮をむき、8等分後、5mmの薄切りにし、ボウルに入れ、レモン汁を入れてよく混ぜる。
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5
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よく混ぜた4を1のパイ生地を敷いたパイ皿に平らに敷きつめる。
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6
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1のオーブンシートの間で伸ばしておいた残りのパイ生地を5の上にかぶせる。ナイフで模様みたいに表面に切れ込みを入れる。
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7
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220℃で10分温めておいたオーブンに入れる。220℃で15分焼き、170℃に温度を下げて45分~50分焼く。
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コツ・ポイント
甘みが強いリンゴなら、砂糖はもっと減らしてね♪
このレシピの生い立ち
アメリカスタイルのアップルパイが食べたくて、相方が、改良に改良を重ねて、やっとちょうどいい、おいしいアップルパイができた~