筍と油揚げのおこわ

鍋に和風だし2袋・水1000CCを入れ、火にかける。沸騰してきたら5分煮る。
↑のだしの一部を使う。残りは、汁物に使う。

筍は2分湯がいて、食べやすい大きさに切る。
油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。

餅米を洗い、炊飯器の釜に入れ○と①の和風だしをおこわ3合の目盛りまで入れる。軽く混ぜて餅米を平らにする。