いかフリッター
作り方
-
-
1
-
いかを食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
いかを☆の卵液に入れて混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
サラダ油をフライパンに熱して、160〜170度の低温できつね色になるまで揚げる
-
コツ・ポイント
・油が高温になりすぎると油ハネするので、なるべく低温で揚げてください
・卵液は少し硬めの方がいかに絡みやすいです
・卵液は少し硬めの方がいかに絡みやすいです
このレシピの生い立ち
たくさんいかを頂いたので。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
いかを食べやすい大きさに切る
いかを☆の卵液に入れて混ぜ合わせる
サラダ油をフライパンに熱して、160〜170度の低温できつね色になるまで揚げる