簡単生クリーム不要滑らかチョコアイス

チョコレートを溶かす。
その中に卵黄をいれ混ぜる。

卵白に砂糖を2・3回に分けながら加えてあわ立てメレンゲを作る。

メレンゲの3分の1を１に加えて泡だて器でよく混ぜる。

型に流しいれ冷凍庫でしっかり固まらせる。