フライパンで焼き鳥
れのっち
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。分量外の酒大さじ２と塩コショウ少々をふってもんでおく※串があれば刺す
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2
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●を合わせ溶いておく
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3
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フライパンに油を入れ両面を焼く※中まで焼けているか心配な場合は蓋をして蒸し焼きにする
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4
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肉を取り出し、フライパンに合わせた●を入れ煮詰め、肉を戻して煮絡める
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コツ・ポイント
串を刺しても無くて出来ます
カロリーが気になったので今回鶏肉は皮を外した胸肉を使いました
カロリーが気になったので今回鶏肉は皮を外した胸肉を使いました
このレシピの生い立ち
鶏肉をいつもの照り焼きではなくフライパンで簡単に焼き鳥にしてみました。
れのっち
