カラスノエンドウのサラダの画像

Description

カラスノエンドウはマメの甘い、いい匂いがします。また、やわらかく、くせがないので何にでも合います。

材料 (3食分)

カラスノエンドウ
適量
オリーブオイル
適量
梅干し
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カラスノエンドウを摘んで来ます。

  2. 2

    写真

    細かく刻みます。あとはお好きなドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

比較的柔らかいですがわ茎はやはり口触りが良くないので、包丁かハサミで細かく切ります。

このレシピの生い立ち

新人代謝の効用のあるクエルシトリンを含むカラスノエンドウ、通称ピーピーマメを使ったレシピです。
レシピID : 4511927 公開日 : 17/05/08 更新日 : 17/05/09

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