温でも冷でも♪抹茶のおしるこ
お茶の水上
作り方
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1
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だんごの粉に抹茶を混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えながらこねる。
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2
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好きな大きさに丸めて少しつぶし、沸騰したお湯で茹でていく。
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3
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浮いてから2分茹でて、すくいあげ水で洗いぬめりをとる。
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4
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茹であずきに抹茶小さじ1と砂糖を加え混ぜる。
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5
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お湯を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
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6
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だんごを入れて完成♪冷しても美味しいです(^^)
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コツ・ポイント
抹茶の香りと苦味がいいアクセントです♪
宇治抹茶 100g \600(税別)
http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/
宇治抹茶 100g \600(税別)
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このレシピの生い立ち
手作りのおしるこが食べたくて(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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お茶の水上
