ピリ辛みぞれモズクの画像

Description

もずくと大根おろしの組み合わせに、隠し味としてワサビ漬けを加えています。酒粕のコクと山葵のピリ辛がアクセントになります。

材料 (2人分)

洗い生もずく
100gくらい
ワサビ漬け
大さじ1杯
ポン酢または醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    もずくは2~3㎝の長さに刻み、大根おろし、わさびづけと混ぜ合わせます。

  2. 2

    お皿に盛り、ポン酢か醤油をかけ頂きます。

コツ・ポイント

普通のチューブワサビでも構いませんが、ワサビ漬けだと、コクがぷらすされてお勧めです。

このレシピの生い立ち

ワサビ漬けを貰ったので、何か新しい食べ方がないかと作ってみました。
レシピID : 4515166 公開日 : 17/05/10 更新日 : 17/05/10

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