バター不使用でヘルシー★かぼちゃのケーキ

Name: バター不使用でヘルシー★かぼちゃのケーキ
Ingredients: ■薄力粉 180ｇ; ■シナモン 小さじ1; ■重そう 小さじ1; ■ベーキングパウダー 小さじ1; ■塩 小さじ1/2弱; かぼちゃ 150ｇ; サラダオイル 130ｇ; 卵 2個; 砂糖 120ｇ; かぼちゃの種

Description

バターを使わない・・・あっさりとしたケーキです・・・❤ 11/4　にんじんversion・・・追加しました・・・❤❤

しおりのテーマ

材料

■薄力粉

180ｇ

■シナモン

小さじ1

■重そう

小さじ1

■ベーキングパウダー

小さじ1

■塩

小さじ1/2弱

かぼちゃ

150ｇ

サラダオイル

130ｇ

卵

2個

砂糖

120ｇ

■ かぼちゃの種

作り方

1

かぼちゃはよく洗ってすりおろしておきます。皮もそのままでもいいですが、気になる方は剥いてください。（皮を剥いて150ｇ）
水分は絞らなくていいです。
2

■の粉類は合わせて3回以上ふるっておきます。
3

卵はボールに割り入れ、円を描くように混ぜます。
気泡がプチプチ立ってきたら砂糖を3回位に分けて入れ、じっくりと混ぜます。
4

サラダオイルを3回位に分けて入れて、混ぜ、トロ～リとするまで混ぜます。
5

すりおろした、かぼちゃと生地をよく混ぜ合わせます。
6

粉類をふるいながらボールに入れ、粉粒がなくなるまで混ぜあわせます。
7

生地を型に流し込みます。
流しこんだら、布きんの上で2回”トントン”とおとしてたたきます。
空気が抜けてきめ細かな生地になります。
8

上に飾り用のかぼちゃの種をのせて、180℃のオーブンで30～40分焼きます。
（我が家は500W40分でした）
型によっても違うので竹ぐしを刺して確かめてください。
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きれいな緑色です♡
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かぼちゃを人参にかえて作りました♪
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