バター不使用でヘルシー★かぼちゃのケーキ

バター不使用でヘルシー★かぼちゃのケーキ
バターを使わない・・・あっさりとしたケーキです・・・❤ 11/4 にんじんversion・・・追加しました・・・❤❤

材料

■薄力粉
180g
■シナモン
小さじ1
小さじ1
■塩
小さじ1/2弱
かぼちゃ
150g
サラダオイル
130g
2個
砂糖
120g
かぼちゃの種

1

かぼちゃはよく洗ってすりおろしておきます。皮もそのままでもいいですが、気になる方は剥いてください。(皮を剥いて150g)
水分は絞らなくていいです。

2

■の粉類は合わせて3回以上ふるっておきます。

3

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卵はボールに割り入れ、円を描くように混ぜます。
気泡がプチプチ立ってきたら砂糖を3回位に分けて入れ、じっくりと混ぜます。

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サラダオイルを3回位に分けて入れて、混ぜ、トロ~リとするまで混ぜます。

5

すりおろした、かぼちゃと生地をよく混ぜ合わせます。

6

粉類をふるいながらボールに入れ、粉粒がなくなるまで混ぜあわせます。

7

生地を型に流し込みます。
流しこんだら、布きんの上で2回”トントン”とおとしてたたきます。
空気が抜けてきめ細かな生地になります。

8

上に飾り用のかぼちゃの種をのせて、180℃のオーブンで30~40分焼きます。
(我が家は500W40分でした)
型によっても違うので竹ぐしを刺して確かめてください。

9

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きれいな緑色です♡

10

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かぼちゃを人参にかえて作りました♪

11

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コツ・ポイント

砂糖、サラダオイルを分けて入れることで、ざらつきと油っぽさがなくなります。バターではなく、サラダオイルを入れることで、ヘルシーに仕上がります。
シナモンはお好みで。。。苦手な人もいますからね~^^

このレシピの生い立ち

かぼちゃのケーキを作ってと言われたけどバターがない・・・で、サラダオイルを入れて作ってみたところ・・・あっさり味のケーキに仕上がりました。シナモンやかぼちゃの種はお好みで、入れなくてもよいです。
レシピID : 451547 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/03/06

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さくふわに出来たよ^^ヘルシーで美味しい^^ありがとう♫♬

じんばろ

きゃ~じんばろさん❤これも作ってくれたんだぁーどうも有難う

07/12/13

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人参で★しーちゃん、10歳のお誕生日、おめでとう♪ママもオメデト

ぱくひこ

ぱくちゃ~ん♪嬉しい嬉しい嬉しいよ~どうもありがとう♡大好き

07/11/05

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しっとりしていてとっても美味しかった~✿→ܫ←✿子供達も大喜び❤

あっこりんママ

あっこママ♪作ってくれて有難う~美味しかった?嬉しいよ~^^

07/11/04

First tsukurepo mark
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プレゼント用と我が家用に~ちょっと形が歪ですが^^南瓜の風味が◎

airyouyuu

この子の初れぽです♪ありがとう~うれしいよ~~^^♡