☆しその実で香り醤油☆
つぶこ
作り方
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1
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しその実は軽く洗ってキッチンペーパーで水気を切る。
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2
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しその実を適当な大きさに切るか、房から外しポロポロにして瓶に半分くらい入れる。（お好みの量でOK）
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3
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瓶に醤油を入れて一晩おいたら出来上がり♡
しその葉を入れてもニンニクを加えても美味しいです☆
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コツ・ポイント
熱湯消毒をした瓶に詰めれば日持ちします☆
このレシピの生い立ち
旦那の実家が大葉を沢山育てていたので、たくさん頂きました。
しその葉は塩漬け、しその実は塩漬け＆醤油に漬けています。
しその葉は塩漬け、しその実は塩漬け＆醤油に漬けています。
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つぶこ
