和風ミルクレープ
クローバー！
作り方
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1
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砂糖、卵をよく混ぜたあと 人肌に温めた 牛乳を少しずつ入れて混ぜます
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2
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ふるった小麦粉を入れて混ぜて最後に溶かしたバターを入れて混ぜます
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3
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ボールにラップをして1時間休ませます
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4
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フライパンに油をひいて焼く 生地を入れるとき 一度フライパンを濡れフキンの上で一瞬冷ましてから生地を入れて焼きます
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5
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12～15枚焼いて冷まします
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6
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固めにホイップした生クリームを塗ってはクレープ生地を重ねていきます 途中に何ヵ所かあんこを挟みます
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7
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最後に抹茶をふって出来上がり‼
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8
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冷蔵庫に入れて生地とクリームを馴染ませると美味しくきれいに切ることができます
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コツ・ポイント
あんこの層が3層がおすすめです！
このレシピの生い立ち
子供がクレープ大好きなので作ってみました
クローバー！
