たっぷり三つ葉とタラコの冷製パスタ
ソムリエレシピ✨
作り方
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1
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たっぷりの茹で湯を用意する
そこにたっぷりの塩を加える
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2
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三つ葉はスポンジ部分をカットし
長いまま茹でる(30秒)
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3
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水に取り(色止め)しっかり水気を絞り2cm長さにざく切り
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4
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同じ湯でパスタを茹でる(表示時間通り)
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5
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深めの器に三つ葉とタラコと調味料を全て入れる
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6
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茹で上がったパスタは水に取りしっかり冷やしたら水気を切り
器に直接入れる
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7
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全てを良く混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
☆出汁がない場合はほんだしか昆布茶などをお使い下さい
☆三つ葉はたっぷり使うのがポイントです
☆カッペリーニが無い場合はそうめんでもＯＫです！
☆三つ葉はたっぷり使うのがポイントです
☆カッペリーニが無い場合はそうめんでもＯＫです！
このレシピの生い立ち
三つ葉をたっぷり食べたいと思い
思い付きました
思い付きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ソムリエレシピ✨
