桜えびと春菊の炒め物の画像

Description

ごま油で香ばしく炒めるだけ。ビールにぴったりほろ苦い大人の味

材料

1/2束
大さじ1〜2
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1くらい
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    春菊は4〜5センチくらいの長さに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、桜えびを軽く炒め、次に春菊を加える

  3. 3

    しんなりしたら酒としょうゆで味つけて完成

コツ・ポイント

春菊は下茹でしないのでよく洗って。
調味料はお好みで加減して下さい。
砕いたピーナッツやカシューナッツなど、ナッツ類を加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お鍋の春菊が余ったので炒めました。
レシピID : 4517945 公開日 : 20/05/24 更新日 : 21/04/17

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