大人用…大根の胡麻和え〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人
作り方
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1
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材料です
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2
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水を計り入れ
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3
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加熱を始めます
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4
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沸騰するまでの間に大根の皮を剥き
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5
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4〜5cmの長さの拍子木切りにします
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6
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重さを計りました…多めに切ってしまったら，ラップに包み冷蔵庫に入れ，2〜3日内に味噌汁等の加熱料理をして頂きます♪
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7
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塩を入れ
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8
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沸騰したところに
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9
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大根を
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ザッと入れ
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再沸騰してから1分間茹でます
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ザルにあけ
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水気をよく切ります
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胡麻味噌を計り
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万遍なく混ぜ合わせます
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器に盛り
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トッピングしたら
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完成です♡
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コツ・ポイント
しっかり水気を切ってから胡麻味噌で和えて下さいね♪
注意：作った後も水気が出ますので，作り置きや〜お弁当には不向きです〜(_ _*).｡
注意：作った後も水気が出ますので，作り置きや〜お弁当には不向きです〜(_ _*).｡
このレシピの生い立ち
大きな大根を新鮮なうちに消費したかったのでお試しに作ってみました。
お口の肥えた方⁉︎やお子様には不向きですが…自分的には普通に食べれましたので覚書のレシピにしてみました〜≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
お口の肥えた方⁉︎やお子様には不向きですが…自分的には普通に食べれましたので覚書のレシピにしてみました〜≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
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