葉大根のナムル
作り方
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1
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葉大根を熱湯でゆでる。ざるに入れて冷まして長さを切る。
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2
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合わせ調味料をよく混ぜて葉大根を和える。
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3
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お好みでごまをふる。
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4
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✱レポに茹でたらかたいと指摘がありますが、紹介文にあるように葉大根は大根についている葉ではありません。葉物の品種です。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
葉大根を買ったので作りました。
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葉大根を熱湯でゆでる。ざるに入れて冷まして長さを切る。
合わせ調味料をよく混ぜて葉大根を和える。
お好みでごまをふる。
✱レポに茹でたらかたいと指摘がありますが、紹介文にあるように葉大根は大根についている葉ではありません。葉物の品種です。