新ジャガの甘煮
Description
皮付きでも柔らかくコッテリでご飯が進みますよ
Juntanko
材料
（3人分）
小さい新ジャガ
15コ
和風出汁の素
8ｇ
砂糖
5ｇのｽﾌﾟｰﾝ3杯
醤油
適量
ミリン
適量×2回分
作り方
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1
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流水で1つ1つよくあらいましょう
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2
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新ジャガを水から10分くらい水煮します
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3
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和風出汁の素と砂糖を入れて5分煮ます
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4
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醤油とミリンを入れて新ジャガの頭が少し出るくらいまで煮ます
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5
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ミリンを足して照りが出て出汁がトロっとなったら完成です(｡•ᴗ•｡)
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コツ・ポイント
ご飯にのせるとたまりません♡
照り照りがオススメ
照り照りがオススメ
このレシピの生い立ち
新ジャガのフライばっかりもなぁ…と思って
里いもの煮付けを思い出し作ってみました
里いもの煮付けを思い出し作ってみました
Juntanko
