たくあんチャーハン@隠し味はマヨネーズ

たくあんチャーハン@隠し味はマヨネーズ
たくあんの為せる業で、マヨネーズを入れてもさっぱり味なチャーハン。有り合わせであっという間にできます^^

材料 (二人分)

ご飯
茶碗二膳分
たくあん
5、6枚
ベーコン
二枚
かつおぶし
小袋一袋(3g)
醤油
大さじ1
マヨネーズ
お好み

1

たくあん、ベーコンは1cm角くらいに刻む。
かつおぶしに醤油を混ぜ込んでおく。

2

フライパンにごま油を熱し、ベーコンをいためる。ベーコンに火が通ったら、たくあんを加えて軽くいためる。

3

ご飯を加え、全体が混ざったらかつおぶしとマヨネーズを加える。きれいに混ざったらできあがりです。

コツ・ポイント

マヨネーズは味見をしながら、お好みで入れてください。たくあんのおかげで、マヨネーズもさっぱり味になります。更にさっぱり味にしたいときは、マヨネーズ抜きでも美味しいです(入れる前につまみ食いしたので。笑)

このレシピの生い立ち

たくあんが大量にあって、何かないかなーと思い、適当に作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 452202 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

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