HB☆ブリオッシュみたい♡濃厚な卵食パン
atchamn
作り方
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HBの記載通りに材料を入れてスイッチオン！
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食パンコースでOkですが、パナのパン・ド・ミコースがあれば是非それで。その際はイースト量を半分（1.2～1.3ｇ）で。
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「ブリオッシュ」の人気検索でトップ10入りしました。2017/06/12
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
Mサイズ卵1個そのまま使用してOKかと思います。水分量の違いは出ますが、捏ねに関してだけならHBだと多少は融通が利きます。中途半端な卵の無駄を出したくないときに。
このレシピの生い立ち
濃厚なミルク食パンの何度目かの試作で、卵でコクを出そうとMサイズ基準50ｇで作ってみたときのものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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