失敗作でもパンプディング
lilspring
作り方
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1
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パウンドケーキはぶどうくらいの大きさにちぎります。
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2
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牛乳、卵、砂糖をボウルで混ぜ合わせ、型に詰めた１の上からまんべんなく注ぎます。
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3
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１６０度に予熱したオーブンの天板にお湯を注ぎ、３０～４０分蒸し焼きします。
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4
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今回使ったパウンドケーキです。外見はまぁ普通に見えるのですが・・・
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5
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切ってみるとモチッブニュッとした感触でした㊦㊦いくら焼いても変わりません（泣）
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コツ・ポイント
使うパウンドケーキの甘さによって卵液の砂糖の量を加減してください。私は今回はちみつで甘みをつけた甘さ控えめのものだったのでこの量にしました。しっかりと甘みが付いているものだったら砂糖入れなくてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
失敗したパウンドケーキをどうしても捨てるのがもったいなくて・・・。どうにか新しいものを作れないかなと思っていたら感触がパンプディングっぽかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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