豚キムチ炒め
tomayumo
作り方
-
-
1
-
油を少しひいて、豚バラを炒める
-
-
-
2
-
そこにキムチをお好みの量入れて、音がパチパチするぐらいまで炒める
-
-
-
3
-
音がパチパチしてきたら鶏ガラを入れて炒める
-
-
-
4
-
味が薄かったらニンニク醤油(ニンニクを醤油で漬けてニンニクの香りが移った醤油です。万能調味料なので自作してます)を入れる
-
-
-
5
-
ごま油を少々たらしてお皿に盛ったら完成！！
-
コツ・ポイント
しっかり炒めることをオススメします
でないと、キムチの水分が残ってて味がハッキリしないです。ごま油を投入することによって、味に丸みがでますよ
でないと、キムチの水分が残ってて味がハッキリしないです。ごま油を投入することによって、味に丸みがでますよ
このレシピの生い立ち
彼氏が辛い料理を好きなため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tomayumo
