葉物野菜・ハーブの超☆長持ち保存方法
Description
買っても使い切る前に腐ってしまう葉物野菜やハーブ、大葉など、長持ちさせたい時にどうぞ!!
材料
キッチンペーパー
適量
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ジップロックかビニール袋
作り方
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1
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キッチンペーパーは水で全体を濡らし、絞っておきます。固く絞るのがポイントです!
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2
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1のキッチンペーパーで葉物全体を包みます
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3
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ジップロックかビニール袋に入れ、空気を入れてパツパツにして口を閉じます。
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4
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何日経ってもパリパリ!大葉やハーブもこれでめちゃくちゃ長持ちします♪
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コツ・ポイント
湿ったキッチンペーパーできちんと全体を包むことと、ビニールorジップロックを膨らませることがポイントです!
このレシピの生い立ち
フードコーディネーターの友人が教えてくれました!効果抜群で、ありがたくてたまりません!