お弁当用!バター醤油味のピーマン卵焼き

お弁当用!バター醤油味のピーマン卵焼き
お弁当にぴったり!ちょっとの量で簡単に作れちゃいます。バター醤油味のピーマン炒めが卵と合います。

材料

ピーマン
1個
1個
バター
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1

1

ピーマンを半分に切り3ミリぐらいの細切りにします。卵は溶いておきます。

2

卵焼き用プライパンでピーマンを炒め、酒をふりかけ少ししんなりさせます。バターとしょうゆで味付けします。

3

卵をいれ、卵焼きの形に寄せます。中から汁気が出なくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

バター醤油の味はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

お弁当に定番の卵焼きではなく、一工夫したものをと思いつくってみました!!
レシピID : 452618 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

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