玉ねぎのムニエル
作り方
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1
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玉ねぎを切ります
ザックリ、適当な大きさに
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2
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オーブン皿に入れて、
レンジでラップをせずに加熱
800wで3分
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3
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しんなりとしました。
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4
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切った絹さやを散りばめて、ラップを被せてレンジで加熱します。
800wで2分程
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5
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加熱後
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6
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塩、胡椒を振りかけます。
レモン、なければ柚子でも。大さじ1から2、3杯を目安に回し入れます。
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7
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マヨネーズも掛けていきます。
後は、食べる前に、トーストで表面に焼き色がつくまで焼いて完成。
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8
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キノコをトッピングしても美味しいです。 玉ねぎを加熱後にトッピングして、塩、胡椒、マヨネーズをのっけて焼きます。
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9
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レンジで玉ねぎを加熱する時、水分が余り出ない様に、ラップで調整します。
良く加熱すると、トロリとして美味しいです
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10
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チーズかけても美味しいです!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新玉の季節です。