お家で簡単!ロールケーキの画像

Description

本格派のロールケーキです!

材料

3個
3個
90g
バター
25g
はちみつ(メープルシロップなどでもいい)
5g
好きなの
砂糖
90g

作り方

  1. 1

    180度に予熱しておく

  2. 2

    卵と砂糖をしっかり混ぜるて泡立てる

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを振るって入れる。

  4. 4

    約35回、しの字にボールを回しながら混ぜる。

  5. 5

    バターとはちみつを溶かして、入れて約70回混ぜる。

  6. 6

    天板に流し入れて、均等に慣らして、180度で12分焼く。(見ながら)

  7. 7

    焼けたら熱いうちに袋に入れて冷やす。

  8. 8

    ホイップクリームを作る。

  9. 9

    生地が冷えたら生クリームを均等にぬる。だが手前側を少しクリームを多くする

  10. 10

    フルーツを入れるならバナナを手前におくと巻きやすい

  11. 11

    巻く

  12. 12

    写真

    完成!

  13. 13

    生地はショートケーキなどのスポンジにも使えるので、スポンジ型に流し入れて焼いてもOK!

コツ・ポイント

生地作りは時間が勝負なので素早く!

このレシピの生い立ち

知り合いに教えてもらいました
レシピID : 4527934 公開日 : 17/05/16 更新日 : 17/05/16

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