お家で簡単!ロールケーキ
作り方
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1
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180度に予熱しておく
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2
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卵と砂糖をしっかり混ぜるて泡立てる
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3
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小麦粉とベーキングパウダーを振るって入れる。
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4
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約35回、しの字にボールを回しながら混ぜる。
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5
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バターとはちみつを溶かして、入れて約70回混ぜる。
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6
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天板に流し入れて、均等に慣らして、180度で12分焼く。(見ながら)
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7
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焼けたら熱いうちに袋に入れて冷やす。
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8
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ホイップクリームを作る。
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9
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生地が冷えたら生クリームを均等にぬる。だが手前側を少しクリームを多くする
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10
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フルーツを入れるならバナナを手前におくと巻きやすい
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11
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巻く
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12
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完成!
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13
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生地はショートケーキなどのスポンジにも使えるので、スポンジ型に流し入れて焼いてもOK!
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コツ・ポイント
生地作りは時間が勝負なので素早く!
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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