助子のこあえ おいしい母の味

助子のこあえ おいしい母の味
さめても美味しい。ご飯とよく会いますよ!
出来上がったらタッパで保存

材料

助子
200g
つきこんにゃく
1袋
タレは正油 酒
大3
砂糖
小1
小1を大3の水で溶く

1

写真

ざいりょうです。ツキコンは水気を切ります。

2

写真

油少々で炒めます。水がはねるときがあるのできっちり水気を切る。

3

写真

水分が飛んだら助子を入れます

4

写真

助子を崩しながらいためて

5

写真

タレを入れて弱火で煮ます。ほぼ水分がなくなれば出来上がり

コツ・ポイント

つきこんにゃくのほうが美味しい!水気はしっかり切る

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。時期物食材
レシピID : 452800 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/11/10

写真

小さい頃から食べてた懐かしい味そのものになりました☆☆

tw_jiji

うわー美味しそうですね ご飯にあいますよね!

12/05/31

写真

故郷の味!美味しかった〜☆子供が喜んで食べてました!!

まるノエル

味が濃くて美味しそう!もうすぐ助この時期が来ますね!

10/11/30

写真

優しい味で美味しかったです♪娘に好評でした☆

ヒナままぁん

作ってくれてありがとう!冷やご飯と食べるのが好きです☆

10/03/19

写真

加工済みタラコで作るより、助子の方が経済的ですね!美味しかった~

cumuls

ありがとうございます!冷えてもおいしいですよ^^