豚肉とハヤトウリの炒め物

豚肉とハヤトウリの炒め物
カリカリとした食感が美味しい隼人瓜(はやとうり)は炒め物に最適です♪

材料 (4人分)

ハヤトウリ
2個
豚肉
50g
大さじ1杯
醤油
小さじ2杯
大さじ1杯
塩コショウ
少々
 

1

ハヤトウリの皮をピーラーなどで剥き、縦4つに割り、真ん中のタネの部分を取り除き、3mm程度の薄切りにする。

2

フライパンに油を敷き豚肉を炒める、ハヤトウリを加え、サッと混ぜ合わせたら酒を加えて更に炒める。

3

調味料で味を付けて炒め煮にする、最後にお好みで唐辛子を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

ハヤトウリの皮やタネの部分は、気にならない場合取り除く必要はありません。
瓜の大きさにも夜ので味付けはお好みで調節してくださいねw

このレシピの生い立ち

ハヤトウリが売られていたので。
レシピID : 452873 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/11/29

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牛肉で☆ニンニクの芽も一緒に炒めました(^^)美味しかったです♡

a0imama♡

おいしそう~

09/11/08

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頂き物のハヤトウリで♫ネギも+で(*^^)簡単で美味しいですね✿

ゆうかりコアラ

旬ですね♪ おいしいですよね♪ ありがとうございました☆

08/12/01

写真

七味がなかったので、鷹の爪切っていれました☆おいしかった♪♪

yukapiii

鷹の爪でもおいしいですよね♪ありがとうございました☆

08/11/21

First tsukurepo mark
写真

美味しいお味が隼人瓜の食感と良く合います!シャキシャキおいしい♪

四葉のみつば

はやと瓜の食感ってとてもいいですよね♪ありがとうございました