フライドポテトならぬ大根フライ♡
作り方
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1
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大根を、
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2
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こんな感じに切ります。
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3
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醤油とにんにくチューブをかけて混ぜましょう。そして、約5〜10分放置。
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4
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醤油とにんにくチューブのタレを再度混ぜてから、タレと大根の水を切ります。
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5
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片栗粉と小麦粉を入れた袋に、大根を入れて振り混ぜます。
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6
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余分な粉を振りのけたら、油で揚げます。フライドポテトみたいな色になったら出来上がり♡
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7
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温かいうちに塩を振りかけましょう。
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コツ・ポイント
揚げている時、放置してしまい焦げてしまいました 苦笑
揚げている時、色がつきだすと火が入るのが早いので焦げないように注意です。
揚げている時、色がつきだすと火が入るのが早いので焦げないように注意です。
このレシピの生い立ち
お金ピンチ!でもフライドポテト食べたい!そして、野菜を食べない旦那でも大根と分からずに食べてくれるので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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