牛肉とアスパラのウスターソース炒め
Description
牛肉とウスターソースが良く合ってとても美味しいです♪
お前の母ちゃん何人だ
作り方
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1
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アスパラは根元2センチを切り落として根元から5センチぐらいピューラーで皮を剥きます。それを2ミリぐらいの斜め切りにする
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2
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牛肉に軽く塩胡椒をします
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3
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フライパンを熱し油を引いて中火でアスパラを炒めます。約2分ぐらい
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4
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そこに牛肉を入れて炒めて行きます
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5
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牛肉の色が変わって火が通ったら、ウスターソース、醤油を入れて混ぜ合わせます
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6
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汁気が無くなったら出来上がりです
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コツ・ポイント
牛肉にはあまり火を通し過ぎないことぐらいです
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていて、その時はとんかつソースでやっていたのですが、うちにはとんかつソースが無いのでウスターソースでやってみたら美味しかったのでご紹介しました
お前の母ちゃん何人だ
