包丁いらずの豚肉と舞茸の追いマヨ炒め
作り方
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1
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フライパンに油を入れ生姜の香りが出たら豚肉を炒め色が変わったら舞茸も入れて炒める。
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2
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マヨ以外の調味料を入れ炒める。
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3
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火を止める直前にマヨネーズと胡椒を入れさっと混ぜる。
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コツ・ポイント
マヨネーズは、火を止める直前に入れると香りがして美味しいです。
このレシピの生い立ち
シンプルでコクのある炒め物が食べたくて作りました。
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フライパンに油を入れ生姜の香りが出たら豚肉を炒め色が変わったら舞茸も入れて炒める。
マヨ以外の調味料を入れ炒める。
火を止める直前にマヨネーズと胡椒を入れさっと混ぜる。