ひじき入りふわふわヘルシー豆腐ハンバーグ
作り方
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1
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木綿豆腐は、しっかり水気をとりレンジで40秒チン!さらに水気をとる。
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2
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ボールにひき肉・豆腐・ひじき・パン粉を入れしっかりこねる。
ひじきは乾燥のままいれる。塩コショウする。
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3
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お好みの大きさにし、フライパンで焼く。くずれやすいので、裏返す時に注意!してね。
写真のハンバーグは、1/2個の大きさです。
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4
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★をまぜソースを作り、アツアツのハンバーグの上にかける。
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5
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ポン酢ソースにすれば、あっさり和風みぞれハンバーグ!ひじき入りでますますヘルシー♪
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6
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小さく作ってお弁当にとってもいいですよ~♪
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7
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お弁当にイン!
3の段階で冷凍しておけばお弁当作りに便利です♪♬✧ฺ。・゚
自然解凍して焼いて下さい。
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コツ・ポイント
ハンバーグが大きいとくずれやすいので、慎重に。。。とっても美味しいよ!ポイントは、しっかりまぜこねる事。つなぎに卵を入れなくても柔らかふっくらに仕上がりますよ。
付け合わせの生春巻きは ID 453156
付け合わせの生春巻きは ID 453156
このレシピの生い立ち
ひき肉と豆腐があって作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)