簡単・万能！和風薬味ミックス

薬味をぜーんぶお好きに刻んでボールにいれて、ふんわりと全体を混ぜてください。

タッパーにキッチンペーパーを敷いて薬味ミックスを入れ、さらに上からキッチンペーパーをかけて蓋をする。

冷蔵庫で保存してください。水分を出さないようにすれば長持ちします。キッチンペーパーが湿っていたら取り替えてくださいね。

使う時に、さらにゴマを混ぜ込んでも美味しいです。さっぱり薬味なので、肉や魚等、タンパク質系と合わせると良いと思います。