アジのスパイシー揚げさっぱりグリンソース
作り方
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1
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あじは一口大に切り、塩をして暫く冷蔵庫で休ませ、水分が上がってきたらペーパータオルなどで水分をふき取る。
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2
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胡椒、カレー粉をまぶし天ぷら粉をつけてあげる。
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3
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きゅうりはすりおろしざるにあげてから
軽く水気をきり☆と混ぜ合わせる。
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4
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①を器に盛り、②をかける。
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コツ・ポイント
あげる時はフライパンに1cm程の油を入れて
揚げ焼きにしてください。
揚げ焼きにしてください。
このレシピの生い立ち
あじがお安かったので
福岡県民
福岡県民
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)