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かぼちゃの皮をむいて 適当な大きさに切る。 それを蒸し器に入れ柔らかくする。その蒸し器にいんげん ソーセージも一緒に蒸す。
柔らかくなったかぼちゃをフォークでつぶし、ご飯と混ぜる。パルメザンチーズも一緒に混ぜる。
いんげん ソーセージを細かく切る。へたになる分のいんげんは1cmぐらいに切っておく。残りはおにぎりの中に。
ごはんの中にソーセージ いんげんを入れ、ラップで茶巾包みする。
のりを切り、飾る。いんげんをさしてできあがり