がごめ昆布とろろのだし茶漬けの画像

Description

かつおだしは、レンジで簡単に作るので、わずか5分で完成。上品なだしと、とろろ昆布を楽しむだし茶漬けです。

材料 (1人分)

200cc
★醤油(がごめ昆布醤油使用)
小さじ1
★みりん
大さじ1
★塩
ひとつまみ
温かいご飯
1膳
がごめ昆布とろろ
3g
少量
少量

作り方

  1. 1

    お茶パックにかつお節を入れ、耐熱ボウルに★を入れ600wで2分レンジ加熱する。

  2. 2

    写真

    丼に温かいご飯をよそい、塩昆布、がごめ昆布とろろをのせ、①を注ぎ海苔と、青ネギをちらす。

コツ・ポイント

・梅干しや焼き鮭をプラスしても、また違った味わいになり、ボリュームもアップします。

このレシピの生い立ち

がごめ昆布とろろと、だし汁で食べる丼物を作りたくて考えました。
レシピID : 4534082 公開日 : 17/05/31 更新日 : 17/05/31

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