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ピーマンは一口大に切り、フライパンにオリーブオイルを熱し炒める。長ネギは斜め切りする。
鍋にスンドゥフスープを入れ加熱し、●と絹豆腐はスプーンで適当な大きさに切って入れ、さらに<1>を入れて煮立てる。
器に盛り、卵を入れ、写真のように盛れば出来上がり!(^^)!