アンチョビポテトサラダ
るいるいtea
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗い、皮つきのままでラップに包んでレンジで4，5分加熱する。
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2
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皮をむき、一口の大きさに切り、軽くスプーンでつぶし、塩・胡椒を振る。
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3
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アンチョビをきざむ。大きさはお好みで。
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4
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アンチョビ、マヨネーズを混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
じゃがいもはゆでてもおいしいですが、レンジで加熱するとすぐにやわらかくなります。時間がないときはレンジがおすすめです。
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいなというときによく作ります。アンチョビが余った時など、よく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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