チョコと胡桃のクッキー

チョコと胡桃のクッキー
胡桃の歯ざわりがたまりません!

材料 (約20枚分)

チョコレート(チョコチップ)
100g
胡桃
30g
薄力粉
130g
無塩バター
80g
砂糖
60g
1個

1

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☆下準備
チョコレートと胡桃を刻みます。
チョコレートはチョコチップでもいいですよ。

2

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耐熱容器にバターを入れ、レンジでやわらかくし、白っぽくなるまで練ったら、砂糖を入れてさらにまぜます。

3

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2に卵を加え混ぜ、バニラエッセンスを加えます。
さらに刻んでおいたチョコレートと胡桃を入れ、薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れます。

4

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オーブン皿にクッキングシートを引き、3の生地を大さじ1ぐらいずつのせていきます。(大体直径3センチほどにします。)
大きくなるので、間隔を置いて並べていきます。

5

170℃に熱したオーブンで17分~20分ほど焼いて出来上がり!!

コツ・ポイント

チョコレートは板チョコを刻む方がお勧めです。粉状のものと粗いものがあり、焼きあがったときに生地に溶け込むものと、歯ごたえのあるものがありより美味しくなりますよ☆ くるみも同じ。2/3を粗く、残りを細かく刻むといいですよ。

このレシピの生い立ち

かれこれ10年以上このクッキーを焼いています。甘さを控えめにしてます。実家でも人気で、義妹(HAPPYちゃん)にも気に入ってもらいリクエストを受けました。ほんとに簡単なんでいつでも作れちゃいます。どうぞお試しあれ!!!
レシピID : 453606 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
HAPPYちゃん 2007年11月03日 18:57
アキリンコさん☆こんばんわ!!!今帰ってきました♡→ܫ←♡ 早速レシピ拝見☆そして私の携帯にレシピのメール送っちゃた♪(いつも携帯に転送して作ってるの♪)ぜったい作る!!!私がつくれぽ一号になるぞーーー(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫♬♪♫ しかも今日帰りにたまたまチョコレートお菓子作りに使うかなと思って買ってきたとこなの!!!タイミングよしだねヾ(*´∀`*)ノ゛
HAPPYちゃん 2007年11月04日 21:50
あきちゃん☆こんばんわ♡→ܫ←♡ さっそく作っちゃたよぉ♪ほんまこれおいしい☆お母さんにも好評だったよ♪明日会社に持っていきます♪ラッピングも完了だよ☆