1

☆下準備
チョコレートと胡桃を刻みます。
チョコレートはチョコチップでもいいですよ。
2

耐熱容器にバターを入れ、レンジでやわらかくし、白っぽくなるまで練ったら、砂糖を入れてさらにまぜます。
3

２に卵を加え混ぜ、バニラエッセンスを加えます。
さらに刻んでおいたチョコレートと胡桃を入れ、薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れます。
4

オーブン皿にクッキングシートを引き、３の生地を大さじ１ぐらいずつのせていきます。（大体直径3センチほどにします。）
大きくなるので、間隔を置いて並べていきます。
5

１７０℃に熱したオーブンで１７分～２０分ほど焼いて出来上がり！！

チョコレートは板チョコを刻む方がお勧めです。粉状のものと粗いものがあり、焼きあがったときに生地に溶け込むものと、歯ごたえのあるものがありより美味しくなりますよ☆ くるみも同じ。2/3を粗く、残りを細かく刻むといいですよ。

かれこれ10年以上このクッキーを焼いています。甘さを控えめにしてます。実家でも人気で、義妹（HAPPYちゃん）にも気に入ってもらいリクエストを受けました。ほんとに簡単なんでいつでも作れちゃいます。どうぞお試しあれ！！！

チョコと胡桃のクッキー

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