うどんアレンジ☆肉まぜうどんの画像

Description

しっかり混ぜて混ぜて!
お酢が入ってさっぱりめです。
普通のうどんに飽きたら是非に。

材料 (1人分)

1人前
50g
☆砂糖
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
タレ
ごま油
大さじ1/2
だし醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1/4
中華だしの素
小さじ1/2
お酢
大さじ1/2
トッピング
1/2個
適量
きざみのり
適量
適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を茹でて半分に切って準備しておく。
    刻みねぎなどトッピングするものも準備。

  2. 2

    大きめの鍋に水をたっぷり入れ、沸騰させる。

  3. 3

    お湯を沸騰させている間に、どんぶりにタレの材料を入れておく。

  4. 4

    フライパンを熱し油を敷いて豚肉を炒める。

  5. 5

    半分くらい炒まったら、弱火にし☆の材料を入れ、お肉に火を通す。

  6. 6

    お湯が湯だったら、うどんを茹でる。

  7. 7

    うどんがゆであがったら、タレを準備している器にうどんを入れ、お肉とそれ以外のトッピングをし完成☆

コツ・ポイント

食べるときはしっかり混ぜてね☆

このレシピの生い立ち

うどんをいつもと違う食べ方にしてみようかと。
レシピID : 4536416 公開日 : 17/05/21 更新日 : 17/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
☆雪枕☆
さっぱり美味しかったです。卵は温泉卵で頂きました。
写真
ちむたこりん
タレと肉の味付けを参考にしました!美味しかったです!
写真
冬月莉
ごま油が香って美味しい!!サラッといただけます♪

たまごの黄色が鮮やか!ありがとうございます!

初れぽ
写真
ゆうちゃんのゆー
見た目はボリューミーだけどさっぱりしていて、美味しかったです!!

ありがとうございます!お酢が入りなので意外とさっぱりなんです