暑い日の救世主♥冷汁風冷やし塩らーめん

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Description

暑いので塩らーめんを冷やしで。きゅうりとごまで冷汁風。お昼ごはんに、晩御飯に。夏の食欲ない日もさっぱりと♪

材料 (1人分)

お湯(茹で用)
500cc
お酢
小さじ1
200cc
すりごま
小さじ3
梅干し
1粒

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにし、お酢をふる。

  2. 2

    塩らーめんを沸かしたお湯でゆがく
    流水で冷してざるにあげ、水気をきる。

  3. 3

    付属の粉末つゆをお水でとき、すりごまを混ぜてらーめんをいれる。

  4. 4

    きゅうりを並べ、付属のきりごまをふり、お好みで梅干しをのせる。

コツ・ポイント

塩揉みだと塩分が気になるのでお酢にしました。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番の冷やしらーめんのモニターで作りました♪5月なのに暑い‼ので冷やしでさっぱりといただきました~♪(*´ー`*)
レシピID : 4536719 公開日 : 17/05/21 更新日 : 17/05/21

このレシピの作者

sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推
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