ピーマンとえのきのスタミナきんびら
くるめっ子くーま
作り方
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1
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ピーマンは千切り、えのき茸は石付きを落として半分の長さに切り、ほぐす。
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2
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ごま油を熱してニンニクを入れ、香りが立つまで炒める。
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3
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①を投入して炒める。
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4
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しんなりしてきたら、かつお節を投入。
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5
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★で味付けし、一味唐辛子はお好み量を加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ピーマンは、縦に千切りすると、シャキシャキ感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費に！夏のわが家の常備菜です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
くるめっ子くーま
