柿大福

餡が柿で、あんこいらず。
息子に、その柿餡を食べられちゃったので、写真が無いよ~。

材料

白玉粉等
20~30g
お湯
30mlくらい
中1個くらい
餅とり粉
適宜

1

柿の皮を剥き、種を取り除き、スライスし、レンジで3~4分くらい加熱し、やわらかくなった柿をつぶす。

2

粉にお湯を混ぜ、レンジで加熱し、よく混ぜる。(もち状になるまで)

3

手に餅とり粉を付け、2で1の餡を包んで出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量の柿消費のためと、ここの検索ワードに「柿」の文字があったので。
レシピID : 453735 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」