もやしとニラでヘルシーエスニック丼♪

もやしとニラでヘルシーエスニック丼♪
ひとりごはんに、ダイエット中に、節約に、満足出来る簡単どんぶりです(^^)☆ ランチにどうぞ~♪

材料 (1人分)

ごはん
器に合わせて1杯分
もやし
一袋
にらor青ネギ
3~4本
少々
少々
小さじ2程度
粒コショウ
お好きなだけ
お好きなだけ
少々

1

フライパンを火にかけ、ごま油・ニンニクを入れて香りがしてきたらもやしをバサッと入れる。
塩をさっと振って炒める。

2

軽く水分が出てくるまで炒めたら4㎝程に切ったニラを入れ、ナンプラー・オイスターソースを入れて味をととのえて、粒コショウ・一味をたっぷり振りかける。

3

器にごはんをよそい、②を水分を先にごはんに回しかけるようにして具材を乗せれば出来上がり♪

4

ごはんにマヨネーズをかけてから具材を乗せるとこれまた満足のいく味に仕上がります☆☆
※先にごはんにかけるのがポイントです♪

コツ・ポイント

もやしはしゃきっとしてるほうが。。。と思うかもしれませんが、少し水分が出るくらいまで炒めたほうがごはんに馴染みます♪
味は多少濃い目がおいしいです♪
ここにひき肉を入れたり、卵を入れても絶対おいしいっ☆

このレシピの生い立ち

ダイエット中のお腹を満たし、脳を納得させ、お財布にも負担をかけないレシピを考えました(^ ^:)
レシピID : 453750 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

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