桜海老とﾎｳﾚﾝ草のゴマ油炒め
管理栄養士Ys
作り方
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1
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１.ホウレン草は下ゆでし、5cm幅に切り絞っておく。
シュウ酸を抜くために一度茹でる。
２．フライパンに油をひき、桜海老とﾎｳﾚﾝ草を炒め、塩、醤油で味付け
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2
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3
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コツ・ポイント
ﾎｳﾚﾝ草を軽くしたゆですることで灰汁がぬける
このレシピの生い立ち
簡単に作れるの炒め物が作りたかった
394万
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１.ホウレン草は下ゆでし、5cm幅に切り絞っておく。
シュウ酸を抜くために一度茹でる。
２．フライパンに油をひき、桜海老とﾎｳﾚﾝ草を炒め、塩、醤油で味付け