ウマウマ♡うちの青梗菜炒め

ウマウマ♡うちの青梗菜炒め
見た目は地味だけど、味はめちゃウマです☆
ご飯にのっけて、どんぶりにしてもおいしいよ~♪

材料

豚肉
250g
青梗菜
3~4株
2かけ
しょうゆ
大3~4
砂糖
大2
大1
バターorマーガリン
大2

1

豚肉は適当な大きさに切り、青梗菜も食べやすい大きさに切り、茎と葉の部分に分けておく。にんにくはすりおろす。

2

フライパンを熱し、豚バラ肉を炒める。油はひかなくても大丈夫です。

3

ある程度肉に火が通ったら、青梗菜の茎の部分を入れ炒める。

4

しんなりしてきたら、葉の部分を投入。

5

しょうゆ、砂糖、酒、おろしにんにくを加え、水溶き片栗でゆるくとろみをつける。

6

最後にバター投入。バターが溶けて、全体に絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

バターは最後に入れるのがポイントです。
にんにくの匂いとバターの匂いが絡んで、めちゃ食欲をそそります♡

このレシピの生い立ち

もともと、にんにくとバターの組み合わせが好きで、いろんなものをこの組み合わせで味付けしてたの。ばぁちゃんちでいっぱい青梗菜をもらったから、もちろんこれも♪
レシピID : 453865 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/17

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バターとにんにくがとっても美味しかったです!

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