うずらの肉巻き

うずらの肉巻き
うずらのゆで卵を豚肉で巻いただけ^^
お弁当のおかずに♪

材料 (2個分)

うずら卵
2個
豚肉薄切り
2枚
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ1
■醤油
小さじ1
■酒
小さじ1
小さじ1/2
■砂糖
小さじ1/2
サラダ油
適量

1

豚肉は☆の材料をまぶしておく。
うずら卵をゆで、殻をむく。もちろん水煮でもOK。
■の材料を混ぜ合わせておく。

2

うずらのゆで卵を1の豚肉(水気をふき取ってから)で巻く。

3

フライパンに油をしいて、2を焼く。弱めの火でころがしながら、全体に火が通るように。火が通ったら■の材料を加え、味をからめたら出来上がり。

コツ・ポイント

2で肉を巻くとき、卵が見えないように・・・。

このレシピの生い立ち

本で見たレシピを好みの味付けにちょっといじりました^^
写真は乾燥パセリをふってあります。
レシピID : 453904 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/11

写真

主人のお弁当に。すごくおいしかったそうです☆

nao-u

お弁当に入れてくれてありがとうです!おいしそーw

09/12/16

First tsukurepo mark
写真

見た目も可愛いし美味しかったです。子供のお弁当にまた作りま~す☆

なすびーち

遅くなってしまってごめんなさい!作ってもらえて嬉しい☆